Bu dönem palamuttaki artışla birlikte balık tüketiminin de artması beklentisi hakim

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Büyük tekneler için balık av yasağının bitmesine günler kaldı.

Balıkçılar avlanamadıkları vakit içinde teknelerini onardı, ağlarına bakım yaptı ve av dönemine hazırlandı.

Eylül ayı prestijiyle başlayacak av dönemine ait hazırlıklar devam ederken su eserleri kesim temsilcileri, bu sene ağların dolu olmasıyla kişi başı yıllık 6-8 kilogram olan balık tüketiminin artmasını bekliyor.

AV DÖNEMİ 1 EYLÜL’DE AÇILACAK

İstanbul Su Eserleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (İSHİB) İdare Heyeti Lider Yardımcısı Oğulcan Kemal Sagun, dal olarak 1 Eylül’de başlayacak av dönemini heyecanla beklediklerini söyledi.

BU DÖNEM AĞLAR PALAMUTLA DOLACAK

Tüketicilerin de birebir beklenti içinde olduğunu düşündüklerini lisana getiren Sagun, “İzlenimlerimiz bu yıl denizlerimizde bol ölçüde palamut olacağı biçiminde. Bu durum hem balıkçılarımız hem de vatandaşlarımız için sevindirici bir gelişme olacak. Ayrıyeten uzun yıllardır Türkiye’nin dünyanın dört bir yanına balık ihraç etmesine rağmen, iç piyasada tüketimin az olmasından yakınıyorduk. Ağların dolu olması kişi başı yıllık 6-8 kilogram olan balık tüketim oranlarının da üstlere çıkmasını sağlayacak.” biçiminde konuştu.

“SOMONA MİLYONLARCA DOLAR ÖDÜYORDUK”

Sagun, tüketicilerin en fazla tükettiği eserlerden olan somonun yıllardır Norveç’ten ithal edildiğini vurgulayarak, şöyle devam etti:

Bunun karşılığında milyonlarca dolar ödüyorduk. Fakat son yıllarda bilhassa Karadeniz Bölgesi’nde yaptığımız yatırımlar ve geliştirme projeleri sonucunda üreterek ihraç ettiğimiz Türk somonu, vatandaşımızın mutfağında da yerini almaya başladı. Türk somonunun tüketiciler tarafından daha çok tercih edilmesi, Norveç somonu için ödenen milyonlarca doların ülkemizde kalmasını sağlayacak.

“SOMON İHRACATI DAİMA ARTIYOR”

Dış pazarlarda büyük ilgi gören Türk somonunun ihracatının da daima arttığını kaydeden Sagun, somon ihracatına başlayalı kısa bir müddet olmasına karşın en değerli ihraç eserlerinden olan çipura ve levrek düzeylerine yaklaşıldığını aktardı.

Sagun, 2024’ün birinci 6 aylık sayılarına bakıldığında, levrek ihracatının 274,8 milyon dolar, çipura ihracatının 252,8 milyon dolar, somon ihracatının ise 195,9 milyon dolar olduğu bilgisini verdi.

“PALAMUDUN BOL OLDUĞU YILLARDA HAMSİ AZ OLUR”

Su Ürünleri Kooperatifleri Merkez Birliği İdare Konseyi Lideri Ramazan Özkaya da bu dönem palamudun bol olacağını belirterek, “Bu yıl palamut bol, her konuta palamut girecek üzere düşünüyoruz. Palamudun bol olduğu yıllarda hamsinin az olduğunu da biliyoruz. Yıl içerisinde natürel ki hamsi de olacak ancak istenilen kadar olmayacaktır.” diye konuştu.

“ATALARIMIZDAN ALDIĞIMIZ BOL BEREKETLİ DENİZLERİ, GELECEK JENERASYONLARA BOL BEREKETLİ BIRAKMAMIZ LAZIM”

Özkaya, yeni döneme hamsi avcılığında kota sistemiyle girildiğini hatırlatarak konuşmasını şöyle sürdürdü:

Hamside son vakitlerde et randımanı biraz düşük, iklim değişikliği üzere nedenlerden ötürü. Bunun için hamsiye kota gelmesinden çok mutluyuz. Böylelikle hamsi kendini biraz toparlar, stokları toparlanır. Atalarımızdan aldığımız bol bereketli denizleri, gelecek kuşaklara bol bereketli bırakmamız lazım ki genç jenerasyonlar balıkçılık bölümünden çekilmesin. Bunun için de bu yılın yanlışsız, kazasız, bol ve bereketli geçmesini dilek ediyoruz. Palamutta da bunun ışığını gördük muhakkak bol, bereketli olacak.

HAMSİ KOTASI

Verilere nazaran geçen yıl yaklaşık 274 bin ton hamsi yakalandığını aktaran Özkaya, hamside yeni sistemde 400 bin ton civarında kota verildiğini aktardı.

Özkaya, TBMM Balıkçılık ve Su Eserleri Araştırma Komitesi kurulduğunu ve kurulun alanda balıkçı barınaklarını ziyaret ederek görüşlerine başvurduğunu da belirtti.

“TÜKETİCİLER UZUNLUK YASAĞINA UYMAYAN BALIKLARI ALMASIN”

Ramazan Özkaya, yeni dönemde tüketicileri uzunluk yasağına uymayan balıkları almaması konusunda da uyardı.

Özkaya “Getirilen kotanın hem fiyatı hem de arz-talebi dengeleyeceğini düşünüyorum. Böylelikle piyasa kurallarına uygun balıkların geleceğini umuyoruz, bu da tüketiciler için bir artı olacak.” dedi.

Haber Kaynağı: Anadolu Ajansı (AA)