Antalya‘nın Gazipaşa ilçesinde, orman köylüsünün dönemlik geçim kaynaklarından olan mantar dönemi devam ediyor. Gazipaşa’da kızılca mantarı olarak bilinen ve bölgeden bölgeye ismi; kanlıca, kızılca, çıntar ve kızıl mantar olarak bilinen mantar çeşidi, köylülere ve yöre halkına ekonomik katkı sağlıyor. İlçeye bağlı Göçük Mahallesi’nde yaşayan Halit Kaya isimli vatandaş, orman alanlarında yetişen mantarları toplayıp satarak konut iktisadına katkı sağlıyor. Tarım ve hayvancılıkla geçimini sürdüren Kaya, günlük 4-5 saat çalışmayla 3 bin TL ile 5 bin TL ortasında kar sağladığını belirtiyor.
“KİLOSUNU 100 TL’DEN SATIYORUM”
Mantar döneminde sabah saatlerinden öğlen saatlerine kadar ormanda mantar arayan Kaya, “Günlük 30-50 kilo mantar topluyorum. Bölgemizde kızılca mantarı olarak bilinen bu mantarları, müşterilerimize ve köy halkına kilosunu 100 TL’den satıyorum. Günlük 4-5 saat çalışmayla 3 bin TL ile 5 bin TL ortasında para kazanıyorum” dedi.
“HEM SEVEREK YİYORUZ HEM DE ÇIKAR SAĞLIYORUZ”
Gazipaşa’da kızılca mantarı olarak bilinen mantara halkın ağır ilgi gösterdiğini söyleyen Kaya, “Bu mantar, öteki mantar çeşitleri ortasında en çok bilinen ve en çok tercih edilen mantar. Halkımız bu mantarı hem bulmayı hem de tüketmeyi çok seviyor. Ormandan soframıza gelen bu lezzet, sulu yemek, kavurma, kızartma ve közde bütün olarak pişirilerek tüketilebiliyor. Mantarı hem severek tüketiyoruz, hem de satarak maddi kar sağlıyoruz” sözlerini kullandı.
Bakan Yumaklı: Yılbaşı öncesinde eş vakitli kontrol programına başlıyoruz
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.