Acı biberin içindeki maddeyi gündeme taşıyan ağrı çalışmaları

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sinir ağrılarını hafiflettiği, hatta tesirinin aylarca sürebildiği öne sürülen bir husus son devirde toplumsal medyada sıkça konuşuluyor. Üstelik bu hususun kaynağı, birçok kişinin mutfağında bulunan acı biberler. Bilhassa “kayen biberi” olarak da anılan cayenne biberiyle ilgili paylaşımlarda, kapsaisin isimli bileşenin nöropatik ağrılar üzerinde tesirli olabileceği tez ediliyor.

Bu savların çıkış noktası büsbütün temelsiz değil. Zira kapsaisin, yıllardır bilim insanlarının araştırdığı ve kimi ağrı tedavilerinde kullanılan bir husus. Fakat bilimsel çalışmaların incelediği yollarla toplumsal medyada anlatılanlar her vakit tıpkı şeyi işaret etmiyor.

KAPSAİSİN NEDEN DİKKAT ÇEKİYOR?

Kapsaisin, acı biberlere yakıcı özelliğini veren doğal bir bileşen. Ağızda hissedilen yanma hissinden sorumlu olan bu unsur, birebir vakitte ağrı ve sıcaklık algısıyla bağlantılı kimi hudut uçlarını da etkileyebiliyor.

Bu nedenle yıllardır farklı sıhhat alanlarında araştırılıyor. Bilhassa diyabete bağlı hudut hasarı, zona sonrası gelişen hudut ağrıları ve birtakım kronik nöropatik ağrı çeşitleri üzerine yapılan çalışmalar, kapsaisinin ağrı düzenekleriyle münasebetini inceleyen araştırmalar ortasında yer alıyor.

Kapsaisin hakkında dolaşan paylaşımların çıkış noktası da tam olarak burada başlıyor. Zira kapsaisin, kimi ülkelerde muhakkak nöropatik ağrı çeşitlerinde kullanılan krem ve yama üzere tıbbi eserlerin içinde de bulunuyor.

BİLİMSEL ÇALIŞMALARIN İNCELEDİĞİ ŞEY BAHARAT DEĞİL

Sosyal medyada karşılaşılan paylaşımlar birçok vakit mutfakta kullanılan acı biber tüketimiyle elde edilebilecek tesirlerden kelam ediyor. Halbuki bilimsel literatürde öne çıkan çalışmaların değerli bir kısmı, standart dozlarda hazırlanmış kapsaisin içeren tıbbi eserler üzerine yapılıyor.

Özellikle yüksek konsantrasyonlu kapsaisin yamaları, birtakım nöropatik ağrı çeşitlerinde yıllardır araştırılıyor ve kullanılıyor. Araştırmalar, belli hasta kümelerinde ağrı sinyallerinin iletiminde rol oynayan hudut uçlarının hassaslığının azalabildiğini gösteriyor. Kapsaisinin ağrı tedavileriyle birlikte anılmasının temel nedeni de bu araştırmalar.

Uzmanların dikkat çektiği nokta da burada ortaya çıkıyor. Klinik çalışmalarda elde edilen sonuçları direkt acı biber tüketimiyle eşleştirmek mümkün görünmüyor. Zira araştırmalarda incelenen eserler, içerikleri ve kullanım biçimleri bakımından mutfaktaki baharatlardan epey farklı.

AĞRIYI AZALTMADAN EVVEL YANMA HİSSİ OLUŞTURABİLİYOR

Kapsaisini farklı kılan noktalardan biri de tesir düzeneği. Zira bu husus ağrıyla ilişkilendirilse de birinci temas ettiğinde rahatlatıcı bir tesir oluşturmuyor. Tam bilakis, birçok bireyde yanma ve sıcaklık hissinin artmasına neden olabiliyor.

Araştırmacılara nazaran kapsaisinin ağrı çalışmalarında öne çıkmasının nedeni de burada yatıyor. Kapsaisin, ağrı ve sıcaklık algısında rol oynayan kimi hudut uçlarını uyarıyor. Tekrarlayan yahut yüksek konsantrasyonlu uygulamalarda ise bu hudut uçlarının vakitle hassaslığının azalabildiği düşünülüyor.

Bu nedenle kapsaisinin ağrılarla ilişkilendirilmesinin temel nedeni direkt ağrı kesici bir tesir göstermesi değil, kimi hudut uçlarının ağrı sinyallerine verdiği karşılığı vakitle değiştirebilmesi olarak açıklanıyor.

“AYLARCA TESİR EDİYOR” SÖYLEMİ NEREDEN GELİYOR?

Viral içeriklerde en sık tekrar edilen sözlerden biri de kapsaisinin tesirinin aylarca sürebildiği istikametinde. Bu telaffuz büsbütün temelsiz değil. Zira yüksek doz kapsaisin içeren kimi tıbbi yama uygulamalarında, makul hasta kümelerinde tesirin haftalar hatta aylar boyunca devam edebildiğini gösteren çalışmalar bulunuyor.

Ancak bu bilgi vakit zaman eksik yorumlanabiliyor. Zira kelam konusu bilgiler, denetimli şartlarda kullanılan tıbbi eserlerden elde ediliyor. Bu nedenle uzmanlar, bu sonuçların direkt acı biber tüketimiyle birebir kefeye konulmaması gerektiğini vurguluyor.

DOĞAL OLMASI HERKES İÇİN UYGUN OLDUĞU MANASINA GELMİYOR

Acı biberin içindeki kapsaisinin ağrı araştırmalarında yer alması yeni bir durum değil. Lakin bilim insanlarının incelediği şey, toplumsal medyada anlatıldığı kadar kolay bir “acı biber hikayesi” de değil. Bu unsur sahiden araştırılıyor ve birtakım tedavilerde kullanılıyor; ama onu gündeme taşıyan şey sırf bir baharat değil, yıllardır devam eden bilimsel çalışmalar.

Kaynak: Ensonhaber Haber Merkezi